Ponašaju li se krave koje konzumiraju kanabis glupavo, jedu li i provode li se više vremena izležavajući se sa svojim napušenim prijateljima?
Možda zvuči kao početak loše šale, ali njemački istraživači koji žele razumjeti učinke hranjenja mliječnih krava THC-om, psihoaktivnim spojem koji se nalazi u industrijskoj konoplji, došli su do nekoliko intrigantnih otkrića, prema studiji objavljenoj ovaj tjedan u časopisu Nature Hrana.
U usporedbi s kravama koje su dobivale uobičajenu prehranu kukuruzom i sijenom, Holsteini hranjeni konopljom bili su rashlađeniji, češće su slinili i zijevali te su se često čudno igrali jezikom, pokazalo je istraživanje. Također su provodili više vremena izležavajući se oko štale dok su preživali.
Međutim, nisu pokazivali sklonost prejedanju.
Iako su promjene u ponašanju bile vrijedne pažnje, one su na neki način bile neželjene posljedice eksperimenta istraživača njemačkog Saveznog instituta za procjenu rizika, koji su željeli saznati kako konoplja puna THC-a može utjecati na proizvodnju mlijeka. Znanstvenici su također željeli znati može li THC, skraćenica za tetrahidrokanabinol, pronaći put do ljudi putem mlijeka.
Ta su pitanja posebno relevantna za američke uzgajivače konoplje, koji su se borili pronaći izlaz za otprilike 24 000 tona organske tvari preostale nakon što su kanabinoidni spojevi poput CBD-a ekstrahirani iz cannabis sativa, cvjetnice koja proizvodi vrlo različite razine THC-a ovisno o kultivar.
U Sjedinjenim Državama Kongres je 2018. poništio zabranu uzgoja konoplje, što je nahranilo rastuće tržište CBD ulja i bezbroj proizvoda koji ga sadrže, ali konoplja se legalno ne može hraniti stokom.
“Uzgajivači konoplje bore se s tonama te neželjene biomase”, rekao je Jonathan Miller, glavni savjetnik industrijske skupine US Hemp Roundtable.
Glavna razlika između konoplje i marihuane je razina THC-a – konoplja ne može sadržavati više od 0,3 posto THC-a. Dugo cijenjena zbog svojih tekstilnih vlakana i vlakana za izradu užadi, konoplja je zabranjena 1930-ih tijekom grča žara protiv droga koji je možda najbolje prikazan u kultnom klasičnom filmu “Reefer Madness”.
Manje su jele i proizvodnja mlijeka je pala
Njemačka studija daje nadu uzgajivačima i razloge za oprez. Istraživači su otkrili da prirodne, ali ograničene razine THC-a u većini industrijske konoplje nisu imale učinka na 10 krava u eksperimentu. Ali kada su hranili životinje cvjetnim pupoljcima i lišćem – dijelovima biljke konoplje koji sadrže veće koncentracije THC-a – istraživači su otkrili da su krave jele manje i da je proizvodnja mlijeka značajno pala.
Možda još važnije, barem za ljude, THC je dospio u njihovo mlijeko, ponekad u razinama koje su premašivale granice potrošnje koje su postavili regulatori sigurnosti hrane u Europi. Ipak, THC je postao nemjerljiv ubrzo nakon što je konoplja uklonjena iz prehrane krava. Očigledni znakovi intoksikacije, uključujući oči s crvenim okvirom, curenje iz nosa i ono što su autori studije opisali kao “nesigurno hodanje” i “nenormalno držanje” izblijedjeli su unutar dva dana nakon što su krave postale hladne.
Dr. Robert Pieper, glavni autor studije, rekao je da nije jasno je li pad proizvodnje mlijeka uzrokovao THC ili možda jedan ili više desetaka drugih kanabinoida ili kemikalija pronađenih u biljkama konoplje.
Bilo je potrebno više istraživanja, rekao je.
“Konoplja je vrlo svestran i vrijedan usjev, ali moramo biti oprezni kada razmatramo hoćemo li njome hraniti životinje za proizvodnju hrane”, rekao je dr. Pieper, koji vodi odjel za sigurnost prehrambenog lanca u njemačkom Saveznom institutu.
Nalazi su uvelike usklađeni s drugim nedavnim studijama provedenim u Sjedinjenim Državama koje su uključivale konoplju i stoku. Istraživači sa sveučilišta Oregon State koji su hranili ovce konopljom pronašli su male količine THC-a u mišićima i salu životinje, ali je kemikalija nestala nekoliko tjedana nakon što je konoplja uklonjena iz njihove prehrane. Serkan Ates, izvanredni profesor na Državnom koledžu poljoprivrednih znanosti u Oregonu, rekao je da su ga studije koje su on i njegovi kolege proveli s ovcama i mliječnim kravama uvjerile da ima nekoliko nedostataka uvođenja konoplje u prehranu domaćih životinja, posebno s obzirom na veliki porast trošak konvencionalne stočne hrane. “Hranljiva vrijednost konoplje je stvarno visoka, ali većina završi na odlagalištu ili se kompostira”, rekao je.
U studijama provedenim na Sveučilištu Kansas State, THC se pojavio u plazmi goveda hranjenih konopljom , ali tamošnji su istraživači također otkrili nešto neočekivano: životinje su bile znatno opuštenije, prema biomarkerima koji pokazuju razinu stresa. Kao i u njemačkoj studiji, koja je zabilježila niže otkucaje srca i disanja kod krava koje su konzumirale visoke razine THC-a, životinje su također provodile više vremena ležeći uz svoje partnere iz štale.
Michael Kleinhenz, asistent profesora medicine proizvodnje govedine u državi Kansas koji je sudjelovao u studijama, rekao je da rezultati upućuju na to da konoplja natopljena THC-om može imati praktične koristi. Kao prvo, volovi koji provode više vremena izležavajući se više udebljaju, ali blažena krava je i zdravija, rekao je profesor Kleinhenz.
Citirao je preliminarno istraživanje koje sugerira da smanjenje stresa može pomoći u ublažavanju negativnih učinaka čuvanja stoke do posljednjeg poglavlja njihovih života, kada ih se pakira u kamione koji ih odvoze do tovilišta i eventualnog klanja. Iskustvo nije ugodno, a često je praćeno skokom respiratornih bolesti i drugih zdravstvenih problema.
Profesor Kleinhenz je rekao da bi smanjenje oštrine tog dugotrajnog putovanja s malo trave u hrani moglo učiniti sretnijom kravu i poboljšati rezultat za farmere. “Svaki put kad poboljšamo životinju”, rekao je, “to je pobjeda za nas.”
Studija – Nusproizvodi konoplje dobra alternativna hrana za janjad
Postavi prvi komentar na ovu objavu